العاصفة السلبية

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرنأوبيض؟لاتقلقي،فهذهالوصفةالمبتكرةستساعدكعلىتحقيقذلكبسهولة!سواءكنتِتفتقرينإلىالفرنأولديكِحساسيةمنالبيض،فإنهذهالكيكةستكونالحلالأمثللكِ.كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةللمبتدئين

المكوناتالبسيطة

لتحضيركيكةبدونفرنولابيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحأوخليطخالٍمنالغلوتين)
• نصفكوبمنالسكر(أوبديلالسكرحسبالرغبة)
• كوبمنالحليب(حليبالبقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند)
• ملعقةكبيرةمنالزبدةأوالزيتالنباتي
• ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
• ملعقةصغيرةمنالفانيليا(اختياري)
• رشةمنالملح

طريقةالتحضيرالسهلة

1. اخلطيالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقوالسكروالبيكنجباودروالملحجيدًا.
2. أضيفيالسوائل:أضيفيالحليبوالزبدةأوالزيتوالفانيليا،ثماخلطيالمكوناتحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
3. جهزيالقدر:استخدميقدرًاعميقًاوضعيفيهمصفاةمعدنيةأووعاءًمقاومًاللحرارة،ثمأضيفيكميةقليلةمنالماءفيالقاع(بحيثلايلمسالوعاءالداخليالماء).
4. اطهيالكيكة:اسكبيالخليطفيوعاءمقاومللحرارةوضعيهداخلالقدر،ثمغطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.
5. اختبريالنضج:أدخليعودأسنانفيوسطالكيكة،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجةتمامًا.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتإلىالخليطلمذاقألذ.
• إذاكنتِتفضلينكيكةبنكهةمختلفة،جربيإضافةالقرفةأومسحوقالكاكاو.
• تأكديمنأنالنارهادئةجدًاأثناءالطهيلتجنباحتراقالكيكة.

تقديمالكيكة

بعدأنتبردالكيكةقليلًا،قدميهامعالعسلأوالمربىأوالكريمة،واستمتعيبطعمهاالرائع!هذهالوصفةمثاليةللوجباتالخفيفةأوكتحليةسريعةعندمالايتوفرلديكِفرن.

الخلاصة

لاداعيللقلقإذالميكنلديكِفرنأوبيض،فبفضلهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةفيأيوقت!جربهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات.🍰