العاصفة السلبية

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! مع هذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن. هذه الطريقة مثالية للطلاب أو الأشخاص الذين يعيشون في مساحات صغيرة أو ببساطة يرغبون في تجربة شيء جديد وسريع. كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمبتدئين

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

الخطوات:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. تجهيز القدر: استخدمي قدرًا سميك القاعدة وضعي فيه مصفاة معدنية أو حاملًا صغيرًا لرفع الكيكة عن القاع. أضيفي كمية قليلة من الماء (حوالي 2 سم) ثم سخني القدر على نار متوسطة.
4. خبز الكيكة: اسكبي الخليط في قالب كيك مناسب وضعيه داخل القدر المغلق. اتركيه لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج. يمكنكِ اختبار النضج بواسطة عود أسنان – إذا خرج نظيفًا، فإن الكيكة جاهزة!
5. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قدميها مع القهوة أو الشاي.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن القدر مغلق جيدًا لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
• يمكنكِ إضافة الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لمزيد من النكهة.
• إذا لم يكن لديكِ مصفاة معدنية، يمكنكِ استخدام صحن خزفي صغير كبديل.

هذه الوصفة مثالية لأوقات الطوارئ أو عندما تشتهين حلوى سريعة دون تعقيد. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰✨