العاصفة السلبية

كيكةالمجمنأشهرأنواعالحلوياتالعربيةالتيتتميزبمذاقهاالفريدوقوامهاالناعم.سواءكنتِتبحثينعنحلوىسريعةالتحضيرأووصفةتقليديةتقدمينهافيالمناسبات،فإنكيكةالمجخياررائعيناسبجميعالأذواق.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيركيكةالمجخطوةبخطوة،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلحلوىمثالية

مكوناتكيكةالمج

لتحضيركيكةالمج،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبطحين
• 1كوبسكر
• 1كوبزيتنباتي
• 1كوبلبنزبادي
• 3بيضات
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح
• سمسمأوجوزهندللتزيين(اختياري)

خطواتتحضيركيكةالمج

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحينمعالبيكنجباودروالملح.
3. خلطالمكوناتالرطبة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللون،ثمأضيفيالزيتواللبنوالفانيلياواستمريفيالخفق.
4. دمجالخليط:أضيفيالمكوناتالجافةإلىالخليطالرطبتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
5. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتومرشوشبالطحين،وزينيسطحالكيكةبالسمسمأوجوزالهندإذاأردتِ.
6. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكةوتصبحذهبيةاللون.
7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحلتحضيركيكةالمجالمثالية

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدءبالتحضير.
• لاتفرطيفيخفقالعجينةحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• يمكنكِإضافةمكسراتأوزبيبإلىالعجينةلإضافةنكهةإضافية.
• اختاريقالبًابحجممناسبلضماننضجالكيكةبشكلمتساوٍ.

كيكةالمجمنالحلوياتالتييمكنتقديمهافيأيوقت،سواءمعفنجانقهوةفيالصباحأوكتحليةبعدوجبةالغداء.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبطعمهااللذيذ!