العاصفة السلبية

هلتبحثينعنوصفةكيكةلذيذةومناسبةللجميع،خاصةلمنيعانونمنحساسيةالبيض؟كيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىمكوناتمعقدة،لكنهاتقدمنتيجةرائعة:كيكةناعمة،رطبة،ومليئةبالنكهة.كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكوناتاللازمة

لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

يمكنكأيضاًإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةحسبالرغبةلإضفاءنكهةإضافية.

طريقةالتحضير

1. تسخينالفرن:ابدأيبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
4. إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتترغبينفيإضافةمكسراتأوشوكولاتة،يمكنكخلطهاالآنمعالعجين.
5. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
6. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• يمكنكاستبدالالحليبالعاديبحليباللوزأوالصوياإذاكنتتفضلينوصفةنباتيةبالكامل.
• إذاأردتكيكةأكثرحلاوة،يمكنكزيادةكميةالسكرقليلاً.

الخلاصة

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةوسهلةتناسبجميعالأذواق،وخاصةأولئكالذينيتجنبونالبيض.جربيهافيالمنزلواستمتعيبطعمهااللذيذوالملمسالناعم!شاركيهامعالعائلةوالأصدقاءفيالمناسباتأوكتحليةيوميةلذيذة.

هلجربتِهذهالوصفةمنقبل؟أخبرينابتجربتكفيالتعليقات!