طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
المقدمة
اللحمةبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطبخالعربي،فهيتجمعبيننكهةاللحماللذيذةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالمكونات،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمة
- 500جراممنلحمالضأنالمقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائحرفيعة
- 3فصوصثوممفرومةناعماً
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمونالمطحون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
- نصفملعقةصغيرةمنالقرفة
- رشةمنالفلفلالأسود
- ملححسبالرغبة
- 3ملاعقكبيرةمنزيتالزيتون
- كوبمنالماءالساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
1.تحضيراللحم
ابدأبغسلقطعاللحمجيداًتحتالماءالجاري،ثمصفّهامنالماءالزائد.يمكنكنقعاللحمفيماءباردمعقليلمنالخللمدة15دقيقةلإزالةأيروائحغيرمرغوبفيها.
2.تحميرالبصل
فيقدرعميق،سخّنزيتالزيتونعلىنارمتوسطة،ثمأضفشرائحالبصلوقلّبهاباستمرارحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.استمرفيالتقليبحتىيكتسبالبصللوناًذهبياًفاتحاً.
3.إضافةاللحموالتوابل
أضفقطعاللحمإلىالبصلوقلّبجيداًحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.ثمأضفالثومالمفرومومعجونالطماطموقلّبلمدةدقيقتين.بعدذلك،أضفجميعالتوابل(الكمون،الكزبرة،القرفة،الفلفلالأسود،والملح)وقلّبجيداًحتىتتجانسجميعالمكونات.
4.الطهي
صبالماءالساخنعلىالخليطوقلّببرفق.غطّالقدرواتركهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعة،أوحتىينضجاللحمتماماًويصبحطرياً.تأكدمنالتحققمنمستوىالماءبينالحينوالآخروإضافةالمزيدإذالزمالأمر.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير5.التقديم
بعدأنينضجاللحمتماماً،ارفعالقدرعنالناروزّعالطبقفيأطباقالتقديم.زيّنهبالبقدونسالطازجالمفروموقدمهساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربيالطازج.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرنصائحهامة
- لتحصلعلىنكهةأعمق،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحلونهبنياًغامقاً.
- إذاكنتتفضلالصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوتركالطبقيطهودونغطاءفيالدقائقالأخيرة.
- للحصولعلىطبقأكثرغنى،يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالروميمعالبصل.
- يفضلاستخداملحمالضأنأوالعجللهذهالوصفةللحصولعلىأفضلنكهة.
الخاتمة
اللحمةبالبصلوصفةتقليديةبسيطةلكنهاغنيةبالنكهات،تصلحلكلالمناسباتوتلبيجميعالأذواق.جربهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعبطعمهااللذيذورائحتهاالشهيةالتيستملأمطبخك.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرمقدمة
طريقةعملاللحمةبالبصلمنالأطباقالشهيةالتييحبهاالكثيرون،فهيتجمعبيننكهةاللحمالطريةومذاقالبصلالحلو.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالمكونات،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالبصلبخطواتبسيطةومضمونةالنجاح.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالمكونات
لتحضيراللحمةبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- كوبمنالماءالساخن
- بقدونسطازجللتزيين(اختياري)
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةحتىيسخنجيداً.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرتحميرالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرإضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهمعالبصللدقيقةواحدة،ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوحركيالمكوناتجيداً.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرإضافةاللحم:ضعيمكعباتاللحمفيالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرإضافةمعجونالطماطموالماء:أضيفيمعجونالطماطموقلبيهمعاللحم،ثمصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغلي.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالطهيعلىنارهادئة:خففيالناروغطيالقدر،واتركياللحمةتنضجلمدة45دقيقةإلىساعة،معالتحريكمنحينلآخر.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنتنضجاللحمةوتصبحطرية،قدميهاساخنةمعرشالبقدونسالطازجفوقها.
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوتركالخليطيطهىلفترةأطول.
- للحصولعلىنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحذهبياًقبلإضافةاللحم.
الخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقاللحمةبالبصلالشهيالذيسينالإعجابالجميع.هذهالوصفةمثاليةلتقديمهامعالأرزأوالخبزالطازج،وستجعلمائدتكمميزةبنكهاتهااللذيذة.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرنتيجة مباراة ريال مدريد وليفربول 2024ملخص شامل لأحداث المواجهة الأسطورية
شهدت مباراة ريال مدريد وليفربول في عام 2024 واحدة من أكثر المواجهات إثارة في تاريخ كرة القدم الأوروب
مباراةالهلالوالاهليفيكأسالسوبرمواجهةتاريخيةبينعمالقةالكرةالسعودية
تعتبرمباراةالهلالوالاهليفيكأسالسوبرمنأكثرالمواجهاتإثارةوتشويقاًفيالكرةالسعودية،حيثيجتمعقطبيالكرةفيال
مباراةالزمالكاليومكلماتريدمعرفتهعنالمواجهةالمرتقبة
فيعالمكرةالقدمالمصري،لاشيءيثيرالمشاعرمثلمبارياتالزمالك،الناديالعريقالذييحملتاريخًاحافلًابالإنجازاتوا
مباراةالزمالكبثمباشرالاناونسبورتشاهداللقاءحصريًا
فيإطارالبطولةالمحلية،يستعدناديالزمالكلخوضمباراةجديدةيتمبثهامباشرةعلىقناةاونسبورت،حيثيتطلعالجماهيرلمت
نتائج مباريات اليوم في دوري الأبطالتفاصيل وأبرز الأحداث
شهدت مباريات اليوم في دوري أبطال أوروبا مواجهات مثيرة وتقلبات دراماتيكية، حيث قدمت الفرق الكبرى عروض
مباراةإسبانياوالمغربمواجهةمثيرةبينالعملاقين
تعدمباراةإسبانياوالمغربمنأكثرالمواجهاتإثارةفيعالمكرةالقدم،حيثيجتمعفريقانيتمتعانبتاريخعريقومشجعينمتحم
مباراةالأهليوالزمالكالصراعالأبديفيالكرةالمصرية
مباراةالأهليوالزمالكليستمجردلقاءكرويعادي،بلهيصراعتاريخيواجتماعيوثقافييجسدروحالمنافسةفيمصر.هذهالمبارا
ماتشليفربولوباريسمواجهةناريةبينعمالقةالكرةالأوروبية
فيعالمكرةالقدم،تُعتبرالمواجهاتبينالأنديةالكبيرةأحدأكثرالأحداثإثارةًللجماهير.وعندمايلتقينادٍعريقمثللي
