العاصفة السلبية

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي، فهناك العديد من الطرق لتحضير الكيكة دون الحاجة إلى الفرن التقليدي. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

المكونات اللازمة لتحضير الكيكة بدون فرن

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح. تأكدي من مزجها جيدًا للحصول على خليط متجانس.

   

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

2. إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

   

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

3. دمج الخليطين: أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

4. تحضير طريقة الطهي بدون فرن: يمكنكِ طهي الكيكة بعدة طرق، مثل استخدام المايكروويف أو قدر الطهي على البخار أو حتى في مقلاة غير لاصقة.

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

5. المايكروويف: اسكبي الخليط في قالب مناسب للمايكروويف واخبزيه على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل
6. الطهي على البخار: ضعي الخليط في قالب وغطيه بورق زبدة، ثم ضعيه في قدر به ماء مغلي واتركيه لمدة 30-40 دقيقة.

7. المقلاة غير اللاصقة: اسكبي الخليط في مقلاة مغطاة واتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة مع تغطيته.

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

8. التزيين والتقديم: بعد أن تنضج الكيكة، اتركيها تبرد قليلًا ثم زينيها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل

نصائح للحصول على كيكة مثالية

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس.
• يمكنكِ إضافة نكهات إضافية مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء طعم مميز.
• إذا استخدمتِ المايكروويف، تفقدي الكيكة كل دقيقتين لتجنب احتراقها.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ الآن تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للظروف الطارئة أو عند الرغبة في تحضير حلوى سريعة. جربِيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ تحضير كيكة شهية بدون فرن باستخدام مكونات بسيطة وطريقة سهلة. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة كيكة بدون فرن يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، مع الحفاظ على النكهة الرائعة والملمس الناعم.

المكونات اللازمة لتحضير كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب طحين (دقيق)
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

خطوات تحضير كيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح جيدًا.
2. تحضير الخليط السائل: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتماسكًا. ثم أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واستمري في الخفق.
3. دمج المكونات: أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
4. تجهيز القدر للطهي: أحضري قدرًا سميك القاعدة، وضعي فيه كوبًا من الماء واتركيه حتى يغلي. ثم ضعي مصفاة أو رف معدني داخل القدر بحيث لا يلامس الماء.
5. خبز الكيكة: اسكبي خليط الكيكة في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين، ثم ضعيه داخل القدر فوق المصفاة. غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
6. التأكد من النضج: اختبري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها نضجت تمامًا.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن القدر مغلق بإحكام حتى لا يتسرب البخار ويؤثر على نضج الكيكة.
• يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة مثل الكاكاو أو جوز الهند لإضفاء تنوع على الوصفة.
• لا تفتحي الغطاء خلال عملية الطهي إلا للضرورة حتى لا تفقدي الحرارة المطلوبة.

الخاتمة

الآن أصبح بإمكانكِ تحضير كيكة لذيذة ورائعة بدون الحاجة إلى فرن، وبخطوات بسيطة وسريعة. جربي هذه الوصفة واستمتعي بكيكة ناعمة وطرية تصلح للضيوف أو كتحلية سريعة لأسرتك. لا تترددي في تجربة نكهات مختلفة وتخصيص الوصفة حسب ذوقك!

بهذه الطريقة، يمكنكِ دائمًا تحضير الحلويات اللذيذة حتى لو لم يتوفر لديكِ فرن. نتمنى لكِ وجبة شهية! 🍰