العاصفة السلبية

في كثير من الأحيان نرغب في تحضير كيكة لذيذة لكن لا نمتلك فرنًا أو نواجه مشكلة في استخدامه. لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتحضير الكيكة بدون فرن، سواء باستخدام الميكروويف أو قدر الطبخ أو حتى الثلاجة. في هذا المقال، سنقدم لكِ ثلاث وصفات سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن. كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة

1. كيكة الميكروويف السريعة

المكونات:

• 4 ملاعق طحين
• 3 ملاعق سكر
• 2 ملعقة حليب بودرة
• 1 بيضة
• 2 ملعقة زيت
• رشة فانيليا
• نصف ملعقة بيكنج باودر

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
4. اسكبي الخليط في كوب أو طبق آمن للميكروويف.
5. اخبزيها في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق على قوة متوسطة.
6. اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع رشة سكر بودرة أو شوكولاتة ذائبة.

2. كيكة القدر (الطهي على البوتاجاز)

المكونات:

• 2 كوب طحين
• 1 كوب سكر
• نصف كوب زيت
• 1 كوب حليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة بيكنج باودر
• رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيض مع السكر حتى يتجانس الخليط.
2. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا مع الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. اسكبي الخليط في قدر غير لاصق أو طبق مقاوم للحرارة.
5. ضعي القدر على نار هادئة مع وضع غطاء محكم.
6. اتركي الكيكة تنضج لمدة 30-40 دقيقة مع التأكد من نضجها باستخدام عود أسنان.
7. اقلبي الكيكة على طبق التقديم وقطعيها إلى مربعات.

3. كيكة الثلاجة (بدون طهي)

المكونات:

• 200 غرام بسكويت مطحون
• 100 غرام زبدة ذائبة
• 1 كوب كريمة خفق
• 100 غرام شوكولاتة ذائبة
• ملعقة عسل (اختياري)

طريقة التحضير:

1. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة حتى تتجانس.
2. افردي الخليط في قالب وضغطيه جيدًا ليشكل قاعدة الكيكة.
3. اخفقي الكريمة مع الشوكولاتة الذائبة والعسل (إذا أردتِ).
4. اسكبي الخليط فوق قاعدة البسكويت.
5. ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك.
6. زينيها بالفواكه أو المكسرات قبل التقديم.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس.
• يمكنك إضافة نكهات مثل القرفة أو جوز الهند للتنويع.
• إذا استخدمتِ الميكروويف، اختاري وعاءً عميقًا لتجنب الفوضى.

الآن يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة في أي وقت دون الحاجة إلى فرن! جربي هذه الوصفات واستمتعي بحلوى منزلية سهلة وسريعة.