العاصفة السلبية

فيعالمالحلويات،تبرزوصفة"كيكهمنغيربيضناديهالسيد"كخياررائعللأشخاصالذينيتبعونأنظمةغذائيةخاصةأويعانونمنحساسيةالبيض.هذهالوصفةلاتقدمفقطبديلاًصحياً،بلتحافظأيضاًعلىالمذاقالشهيوالملمسالناعمالذينحبهفيالكيكالتقليدي.كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللحلوياتالصحية

المكوناتالأساسية

لتحضيرهذهالكيكةاللذيذةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتالتحضير

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
5. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبعودخشبي.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• لاتفرطيفيالخلط:تجنبيخلطالعجينةأكثرمناللازمللحفاظعلىقوامالكيكةخفيفاً.
• استخدميبدائلصحية:يمكناستبدالالسكرالأبيضبسكرجوزالهندأوالعسلللحصولعلىنسخةأكثرصحية.
• أضيفينكهاتإضافية:مثلالقرفة،جوزةالطيب،أوحتىقطعالشوكولاتةالداكنةلإضافةلمسةمميزة.

فوائدالكيكةبدونبيض

هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذين:
-يعانونمنحساسيةالبيض.
-يتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.
-يرغبونفيتقليلالسعراتالحراريةفيالحلويات.

باختصار،"كيكهمنغيربيضناديهالسيد"هيوصفةعمليةولذيذةتناسبجميعالأذواقوالاحتياجاتالغذائية.جربوهااليومواستمتعوابحلوياتصحيةدونأيشعوربالذنب!