العاصفة السلبية

2025-08-24 21:28دمشق

هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! يمكنك بسهولة صنع كيكة شهية باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن، باستخدام المقلاة أو الميكروويف أو حتى قدر الطهي العادي. كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات الأساسية

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

كيفيهعملكيكهبدونفرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب زبدة أو زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزبدة أو الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. تجهيز أداة الطهي:
4. إذا كنت تستخدمين مقلاة: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي القليل من الزبدة في القاع.
5. إذا كنت تستخدمين الميكروويف: اسكبي الخليط في طبق آمن للميكروويف.
6. إذا كنت تستخدمين قدر الطهي: ضعي مصفاة بخار داخل القدر وأضيفي كمية قليلة من الماء، ثم ضعي صينية الكيك فوقها.
7. طهي الكيكة:
8. في المقلاة: اسكبي الخليط وغطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج.
9. في الميكروويف: اخبزي الكيكة على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
10. في قدر الطهي: اطهي الكيكة على البخار لمدة 30-40 دقيقة.
11. التقديم: بعد التأكد من نضج الكيكة باستخدام عود أسنان، اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل الطهي.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء مذاق مميز.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بكيكة لذيذة ومثالية حتى بدون فرن! جربي الوصفة وشاركينا رأيك في التعليقات.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! هناك العديد من الطرق البسيطة لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن. في هذا المقال، سنتعرف على أسهل الطرق لتحضير كيكة بدون فرن باستخدام مكونات بسيطة وأدوات متوفرة في كل منزل.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات الأساسية لعمل كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة ناجحة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

كيفيهعملكيكهبدونفرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

يمكنك إضافة نكهات إضافية مثل الكاكاو أو جوز الهند حسب الرغبة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

طريقة التحضير

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. تجهيز إناء الطهي: يمكنك استخدام قدر سميك القاع أو طنجرة ضغط أو حتى الميكروويف لطهي الكيكة.
4. طهي الكيكة على الموقد:
5. ضعي الخليط في إناء مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
6. غطي الإناء بغطاء محكم وضعيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
7. تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
8. التبريد والتقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على كيكة مثالية

• استخدام نار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• عدم فتح الغطاء كثيرًا أثناء الطهي للحفاظ على الحرارة.
• إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات لإضفاء نكهة مميزة.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة بدون فرن بكل سهولة! جربي الوصفة واستمتعي بطعم رائع مع عائلتك وأصدقائك.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

في بعض الأحيان، نرغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا نمتلك فرنًا متاحًا للاستخدام. لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن، سواء باستخدام الميكروويف أو قدر الطهي على الموقد أو حتى أجهزة أخرى متوفرة في المطبخ. في هذا المقال، سنتعرف على أسهل الطرق لتحضير كيكة ناجحة بدون فرن.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات الأساسية لعمل كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة لذيذة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

كيفيهعملكيكهبدونفرن

طريقة التحضير

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.
3. اختيار طريقة الطهي: يمكنك اختيار إحدى الطرق التالية لطهي الكيكة بدون فرن:

1. طريقة الطهي في الميكروويف

• اسكبي الخليط في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
• اخبزي الكيكة على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
• اختبري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

2. طريقة الطهي في قدر على الموقد

• اسكبي الخليط في صينية صغيرة وضعيها داخل قدر كبير.
• أضيفي كمية من الماء الساخن إلى القدر بحيث تغطي نصف ارتفاع الصينية.
• غطي القدر واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.

3. طريقة استخدام السندوتش توش (Sandwich Toaster)

• إذا كان لديك جهاز سندوتش توش، يمكنك سكب كمية صغيرة من الخليط فيه وطهي الكيكة لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

نصائح للحصول على كيكة ناجحة بدون فرن

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل الطهي.
• لا تفتحي غطاء القدر أو الميكروويف بشكل متكرر حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنك إضافة نكهات مثل الكاكاو أو جوز الهند لإضفاء مذاق مختلف.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة ومثالية بدون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها حلًا مثاليًا في حالات الطوارئ أو عند عدم توفر الفرن. جربي هذه الوصفة واستمتعي بكيكة منزلية شهية في أي وقت!

كيفيهعملكيكهبدونفرن

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي، فهناك عدة طرق لتحضير الكيكة دون الحاجة إلى الفرن التقليدي. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة بدون فرن باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات اللازمة لعمل الكيكة بدون فرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب زبدة أو زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

الأدوات المستخدمة

• وعاء عميق للخلط
• ملعقة خشبية
• صينية أو طبق مقاوم للحرارة
• غطاء أو رقائق ألومنيوم

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح جيدًا حتى تتجانس المكونات.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

2. إضافة المكونات الرطبة

في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتماسكًا. ثم أضيفي الزبدة أو الزيت، الحليب، والفانيليا واستمري في الخفق.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

3. دمج الخليطين معًا

أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

4. تحضير الصينية

ادهني صينية أو طبقًا مقاومًا للحرارة بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة، ثم اسكبي خليط الكيكة فيها.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

5. طهي الكيكة بدون فرن

هناك طريقتان رئيسيتان لطهي الكيكة دون فرن:

كيفيهعملكيكهبدونفرن

أ. استخدام الغاز والغطاء

ضعي الصينية على نار هادئة، ثم غطيها بغطاء محكم أو رقائق ألومنيوم لتحبس الحرارة. اتركيها لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

ب. استخدام الميكروويف

إذا كان لديكِ ميكروويف، يمكنكِ خبز الكيكة فيه لمدة 5-7 دقائق على درجة حرارة متوسطة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

6. التأكد من نضج الكيكة

للتأكد من نضج الكيكة، أدخلي عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

نصائح للحصول على كيكة مثالية بدون فرن

• تأكدي من أن النار هادئة جدًا لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• يمكنكِ إضافة نكهات مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء مذاق مميز.
• إذا لم يتوفر لديكِ غطاء، يمكن استخدام صينية أخرى كغطاء.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة وناعمة دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة منزلية شهية!

كيفيهعملكيكهبدونفرن

هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! هناك العديد من الطرق لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

كيفيهعملكيكهبدونفرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

الأدوات المستخدمة

• وعاء عميق للخلط
• ملعقة خشبية
• صينية أو طبق مقاوم للحرارة
• غطاء أو صينية أخرى للغطاء

خطوات التحضير

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح. تأكدي من مزجهم جيدًا.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف. قلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

3. تحضير الصينية: ادهني صينية أو طبقًا مقاومًا للحرارة بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة لمنع التصاق الكيكة.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

4. طهي الكيكة بدون فرن:

   كيفيهعملكيكهبدونفرن
5. اسكبي خليط الكيكة في الصينية المعدة.
6. ضعي الصينية على نار هادئة في قدر كبير مع إضافة كمية قليلة من الماء في القاع (طريقة البخار).

7. غطي الصينية بغطاء محكم واتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

8. التأكد من النضج: اختبري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها ناضجة.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

9. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قدميها مع رشة سكر بودرة أو قطع فواكه حسب الرغبة.

   كيفيهعملكيكهبدونفرن

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن النار هادئة جدًا لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل الكاكاو أو جوز الهند لتغيير مذاق الكيكة.
• إذا لم يتوفر لديك قدر للبخار، يمكنك استخدام الميكروويف بوضع الخليط في طبق مناسب وتسخينه على فترات متقطعة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة ومثالية دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة منزلية شهية في أي وقت!

كيفيهعملكيكهبدونفرن