العاصفة السلبية

تُعتبراللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةوالمغذيةالتييمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزل.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوغنائمالخضارفيمرقشهي،ممايجعلهاوجبةمتكاملةومثاليةللعائلة.إليكطريقةتحضيراللحمةبالشوربةخطوةبخطوة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات:

• 500غراممنلحمالبقر(مقطعةإلىمكعباتمتوسطة)
• 1بصلةمفرومةناعماً
• 2حبةجزرمقطعةإلىدوائر
• 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
• 1كوبمنالبازلاءالخضراء
• 2فصثوممهروس
• 1ملعقةصغيرةمنالكمون
• 1ملعقةصغيرةمنالكركم
• ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
• 1لترمنمرقاللحمأوالماء
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• بقدونسطازجللتزيين

طريقةالتحضير:

1. تحضيراللحم:
2. فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيحتىيذبلويصبحذهبياً.

3. أضيفيمكعباتاللحموقلبيهاجيداًحتىتتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةالتوابل:

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. أضيفيالثومالمهروسوالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسود،وقلبيالمكوناتمعاًلدقيقتينحتىتتشرباللحمبالنكهات.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. إضافةالخضاروالمرق:

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
7. أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءالخضراءوقلبيهامعاللحم.

8. صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكونات،واتركيالخليطيغليعلىنارعالية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

9. الطهي:

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

10. بعدالغليان،خففيالناروغطيالقدر،واتركيالشوربةتنضجلمدة30-40دقيقةحتىتصبحاللحمةطريةوالخضارناضجةتماماً.

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

11. التقديم:

    طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
12. قدمياللحمةبالشوربةساخنةفيأطباقعميقة،وزينيهابالبقدونسالطازج.
13. يمكنتقديمهامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازجلوجبةمشبعة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• لتحصلعلىنكهةغنية،يمكنكتحميراللحمجيداًقبلإضافةالمرق.
• إذاكنتتفضلشوربةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنمعجونالطماطمأثناءالطهي.
• يمكناستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةمختلفة.

هذهالوصفةمثاليةلأيامالشتاءالباردةأوكوجبةدافئةومغذيةلأفرادالعائلة.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!